Открыть антикафе для любителей животных: кейс котокафе в Ростове
Каждому иногда хочется погладить котика, но завести питомца могут не все. Пообщаться с животными без обязательств можно в котокафе. Как построить бизнес и найти баланс между помощью животным и деловыми интересами, разберемся вместе с Натой Колесниковой, владелицей котокафе «Лапы и Хвосты» в Ростове-на-Дону.
12 ноября 2024
Открыть антикафе для любителей животных: кейс котокафе в Ростове
12 ноября 2024
Каждому иногда хочется погладить котика, но завести питомца могут не все. Пообщаться с животными без обязательств можно в котокафе. Как построить бизнес и найти баланс между помощью животным и деловыми интересами, разберемся вместе с Натой Колесниковой, владелицей котокафе «Лапы и Хвосты» в Ростове-на-Дону.
Выбор ниши и миссии
Предпринимательница Ната Колесникова с детства хотела стать ветеринаром или открыть приют для животных. Когда она узнала, что в России появились котокафе, решила запустить такой же проект в Ростове-на-Дону.
Чтобы проект приносил не только прибыль, но и пользу, было решено, что питомцами антикафе станут бездомные коты, которые содержатся в частных мини-приютах. В «Лапы и Хвосты» их привозят волонтеры. Животных обрабатывают, лечат, вакцинируют и стерилизуют. И уже потом к ним приходят в гости посетители и могут бесплатно забрать их в семью.
«Мы стали показывать людям, как живут кошки, что им можно есть и что нельзя, проводить ликбез по их физиологии и психологии. Многие даже не догадываются, что им нельзя давать рыбу или молоко», — рассказывает Ната.
Следуй за пуховым кроликом: как монетизировать любовь к питомцам
Старт проекта
В 2016 году в России было всего три котокафе. «Лапы и Хвосты» стало четвертым. Это была новая ниша , и было неясно, понравится ли бизнес-идея аудитории или нет, насколько кафе будет рентабельным.
На старте проекта нужно:
- Понять, где брать животных: с улицы, из питомников, из приютов на правах сотрудничества.
- Подготовить помещение. Желательно на первом этаже в месте с большой проходимостью. Помещение надо специально подготовить, но об этом чуть ниже.
- Определиться с ветклиникой. Подписать договор с частной клиникой или наладить взаимодействие с государственным учреждением.
- Спланировать уход за животными. Решить, кто будет ухаживать за котами — сотрудники или волонтеры, каким кормом и в каких количествах кормить животных.
- Позаботиться о гостях котокафе. Закупить антисептики для рук, валики для чистки одежды, тапочки или одноразовые носки, чтобы посетители не заносили грязь и инфекцию с улицы
Выбор помещения и ремонт
Первоначально Ната арендовала помещение по ставке 40 тыс. руб. в месяц. Сделала косметический ремонт, самостоятельно изготовила мебель из палет, поролона и обивочной ткани. Каждый из пяти диванов обошелся примерно в 1000 руб. Отшила интерьерные подушки, постелила ковер.
После запуска выявили много подводных камней. Методом проб и ошибок выяснили, что правильная площадка должна быть с хорошей вентиляцией и включать:
- зону ресепшен для приема гостей;
- изолированную от животных зону для приема пищи — кофе, печенья, десертов;
- отдельную санитарную комнату для лотков со свободным доступом для кошек;
- подсобное помещение для хранения запасов.
В качестве напольного покрытия лучше использовать ламинат или плитку, так как ковры сильно впитывают запахи. Нужна мебель, которая легко чистится, ведь животные могут что-то разлить или наследить грязными лапками.
Помещение лучше выбирать на первом этаже, с большими окнами. Так котиков будет видно с улицы, а в комнате будет светло. Место должно быть с большой проходимостью.
«Лапы и Хвосты» почти семь лет находились не в самом удобном месте — на третьем этаже в здании без лифта. Гостям, среди которых есть и пожилые люди, было неудобно подниматься в кафе, а персоналу — по лестнице доставлять товары в помещение.
Затем котокафе переехало в другое здание, с высокой проходимостью, возможностью подъезда автомобилей ко входу, с большими окнами, на первом этаже. Маржинальность проекта сразу выросла.